logo-black
KISA AÇIKLAMA

Döner Arabali Ekmek Firinlari endirekt

Dökümanı İncelemek için tıklayınız...



Yeni gelistirilen isi gelistiricilerimizde; yanma odasinda üretilen isi, klasik sistemlere göre çok daha fazla emilerek pisme kabinine aktarilmaktadir. Bu daha düsük enerji tüketimi ile birlikte kalite ve homojen pismeyi saglamaktadir. Buhar üretme sisteminde yapilan yenilik ile de bol miktarda buhar düsey plakalarda elde edilerek her tava için gerekli nem fazlaca saglanmaktadir. Döner firinlarin brülörleri yan tarafta oldugundan dar uzun hacimdeki pastane ve firinlara kolayca monte edilebilir. Yanma hücresi (cehen nemlik) 1000C‘den daha fazla isiya dayanikli özel alasimli (AISI 321S) paslanmaz çelikten yapilmistir. Ön paneller tamamen paslanmaz saçtan imal edilmis olup, pas ve kararma olmaz.Takilan lambalar sayesinde mükemmel bir aydinlatma temin edilmis olup lambalar kolayca disardan degistirilmektedir. Firinlarda su yumusatma ünitesi kullanilmasi önemle tavsiye edilir. Döner firinlarimiz mazotlu, dogalgazli ve elektrikli olarak üretilmektedir.