logo-black
KISA AÇIKLAMA

Konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restorantlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta, börek, sandv i çekmeküretimi için tasarlanmıştır.

Dökümanı İncelemek için tıklayınız...



Pastanelerin ürünleri üzerindeki dengesiz pişirmeye yönelik şikayetlerine Pastamatik ile çözüm getirdi. Artık Pastamatiğin döner rafı, tava aralarındaki hava sirkülasyonu eşit şekilde dağılan hava klepelerinin sayesinde her tava üzerinde isteğe göre pişirme dengesi elde edebilir. Ayrıca fırının alt kısmında bulunan mayalama odası pişirilmek için bekleyen ürünün gelişmesini sağlamaktadır. Pastamatik Türkiye’de ilk ve tektir.